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柠檬百香果鸡爪
2019.08.30
食材:
鸡爪800克(可提前剪好指甲)
柠檬 半个、百香果 3个
蒜 半头、小米椒3根、线椒2根、香菜1小把
生抽、糖、盐、料酒
步骤:
1.打开电陶炉,在透明锅内放入冷水、姜片、料酒,将鸡爪煮熟。
2.鸡爪沥水后,可直接将VISIONS晶彩透明锅放入冰水中冷却,再从骨头接缝处将鸡爪剪开或者切开。
3.大蒜、辣椒、香菜切碎备用;柠檬、百香果切好备用。
4.将辣椒、蒜末放入鸡爪中。
5.根据个人口味倒入生抽、糖及盐。
6.最后放上柠檬片和百香果,搅拌均匀后可盖上盖子,将VISIONS透明锅直接放入冰箱冷藏1个小时后端出食用,口味更佳。
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