食材：

猪里脊、豇豆、青椒、红椒、大葱、大蒜、泰国辣椒、泰国辣酱、小洋葱、紫苏叶

调料：

鱼露、蚝油、酱油、鸡粉、白砂糖、白胡椒粉、鸡汤

做法：

1：猪里脊剁碎成末，将豇豆、青椒红椒、小洋葱切碎。把猪肉碎和豇豆一同下锅焯水，待猪肉碎颜色变白后捞出；

2：锅中倒少许油，因为猪肉碎也会出油。先放入所有的调料：大葱、大蒜、泰国辣椒、小洋葱等，再放入猪肉碎和豇豆；

3：翻炒之后放入蚝油、鱼露、酱油、鸡粉、白砂糖、白胡椒粉、泰国辣酱，再倒入少许鸡汤。

4：最后撒上紫苏叶，这道菜就完成了。